Панчаны
Бобы Эдамаме с компрессированными огурцами
90 г
Нежные зелёные бобы эдамаме, приправленные фурикаке с нори, вакаме, стружкой тунца и кунжутом, в компании освежающих компрессированных огурцов — лёгкий, питательный и текстурированный дуэт с морскими нотами и хрустящей свежестью.
Состав: зеленые соевые бобы эдамамэ, приправа фурикаке (водоросли нори, водоросли вакаме, рыбный бульон хондаши, сахарная пудра, кунжут черный/белый, стружка тунца) салат из компрессированных огурцов.Огурцы с грибами муэр и ореховым соусом
80 г
Компрессированные огурцы в чесночном масле с терияки, маринованные грибы муэр в кунжутно-соевом соусе, густой ореховый соус и белый кунжут. Освежающий хрустящий дуэт с глубоким умами.
Состав: Салат из компресированных огурцов (соус терияки, чесночное масло), маринованные грибы муэр (соус тайбей, масло кунжутное, соевый соус), соус кунжутный (ореховый). кунжут белый.Ассорти панчанов №3
120 г
Ферментированная капуста кимчи с характерной остротой, хрустящие огурцы с грибами муэр в орехово-кунжутном соусе, нежные маринованные шиитаке с умами-нотами и питательные бобы эдамаме с компрессированными огурцами.
Состав: капуста Кимчи, Огурцы с грибами муэр и ореховым соусом, Грибы шиитаке маринованные, Бобы Эдамаме с компрессированными огурцами.Кукуруза по-азиатски
80 г
Хрустящая кукуруза, обжаренная с чесноком и имбирём в пикантном соусе кимчи, с добавлением соевого соуса и мирина. Посыпана японской приправой фурикаке — пряная, сочная и безумно вкусная закуска. Состав: кукуруза, масло растительное, масло кунжутное, чеснок, соус кимчи, соевый соус, мирин, крахмал, имбирь, приправа японская фурикаке.Острое
Острое
Острое
Острое
Капуста кимчи
100 г
Пекинская капуста и дайкон, ферментированные в классической корейской пасте качудян с добавлением соуса кимчи, рыбного соуса и кунжутного масла. Яркая, пряная, с идеальным балансом остроты и кислинки. Та самая кимчи, без которой невозможно представить настоящую корейскую кухню.
Состав: Пекинская капуста, дайкон, соус кимчи, кунжутное масло, соус рыбный, паста качудян.Шеф рекомендует
Острое
