На главную
Закуски
Горячие закуски
Попкорн из курицы с острым соусом
150 г
Нежные кусочки курицы в хрустящей панировке, политые дерзким острым соусом на основе кимчи, тай-бей и сладкого чили с добавлением кунжутного масла. Посыпка из белого кунжута смягчает остроту, создавая динамичный баланс между остротой, сладостью и умами.
Состав: куриное бедро маринованное (чеснок, имбирь, соевый соус, соус сушизу, мирин, крахмал), панировочная смесь, соус острый (соус кимчи, соус тайбей, масло кунжутное, соус чили сладкий, кунжут белый.Попкорн из курицы с соусом барбекю
150 г
Сочные кусочки куриного бедра, маринованные в ароматной смеси чеснока, имбиря, соевого соуса и мирина, обжарены до хрустящей золотистой корочки. Подаются с соусом барбекю и посыпаны белым кунжутом — идеальная текстура и глубокий вкус для любителей классики в азиатском прочтении.
Состав: куриное бедро маринованное (чеснок, имбирь, соевый соус, соус сушизу, мирин, крахмал), панировочная смесь, соус барбекю, кунжут белый.Азиатские спринг роллы с угрём и сыром
200 г
Хрустящие спринг-роллы с копченым угрем и сыром, приправлены миксом соусов. Насыщенный и яркий вкус.
Состав: тесто для спринг роллов, угорь копченый, сыр моцарелла, огурец, соус унаги, рыбный бульон хондаши, майонез, икра масага, соус терияки, крахмал, яйцо, салат сашими (морковь, дайкон, салат айсберг), заправка имбирная дресинг (масло, кетчуп томатный, имбирь, чеснок, соевый соус, соус сушизу). Азиатские спринг роллы с курицей и сыром
200 г
Хрустящие спринг-роллы с сочной курицей, фунчозой и овощами, тянущийся сыр внутри и легким овощным салатом — сытно и ярко.
Состав: Тесто для спринг роллов бедро куриное, карбонат, чеснок, морковь, пекинская капуста, корень имбиря, соус соевый, соус устричный, масло кунжутное, фунчоза, сыр моцарелла, сыр гауда, яйцо, крахмал кукурузный, майонез кими, дайкон, морковь, айсберг, заправка имбирная.Панчаны
Бобы Эдамаме с компрессированными огурцами
90 г
Нежные зелёные бобы эдамаме, приправленные фурикаке с нори, вакаме, стружкой тунца и кунжутом, в компании освежающих компрессированных огурцов — лёгкий, питательный и текстурированный дуэт с морскими нотами и хрустящей свежестью.
Состав: зеленые соевые бобы эдамамэ, приправа фурикаке (водоросли нори, водоросли вакаме, рыбный бульон хондаши, сахарная пудра, кунжут черный/белый, стружка тунца) салат из компрессированных огурцов.Огурцы с грибами муэр и ореховым соусом
80 г
Компрессированные огурцы в чесночном масле с терияки, маринованные грибы муэр в кунжутно-соевом соусе, густой ореховый соус и белый кунжут. Освежающий хрустящий дуэт с глубоким умами.
Состав: Салат из компресированных огурцов (соус терияки, чесночное масло), маринованные грибы муэр (соус тайбей, масло кунжутное, соевый соус), соус кунжутный (ореховый). кунжут белый.Ассорти панчанов №3
120 г
Ферментированная капуста кимчи с характерной остротой, хрустящие огурцы с грибами муэр в орехово-кунжутном соусе, нежные маринованные шиитаке с умами-нотами и питательные бобы эдамаме с компрессированными огурцами.
Состав: капуста Кимчи, Огурцы с грибами муэр и ореховым соусом, Грибы шиитаке маринованные, Бобы Эдамаме с компрессированными огурцами.Кукуруза по-азиатски
80 г
Хрустящая кукуруза, обжаренная с чесноком и имбирём в пикантном соусе кимчи, с добавлением соевого соуса и мирина. Посыпана японской приправой фурикаке — пряная, сочная и безумно вкусная закуска. Состав: кукуруза, масло растительное, масло кунжутное, чеснок, соус кимчи, соевый соус, мирин, крахмал, имбирь, приправа японская фурикаке.Капуста кимчи
100 г
Пекинская капуста и дайкон, ферментированные в классической корейской пасте качудян с добавлением соуса кимчи, рыбного соуса и кунжутного масла. Яркая, пряная, с идеальным балансом остроты и кислинки. Та самая кимчи, без которой невозможно представить настоящую корейскую кухню.
Состав: Пекинская капуста, дайкон, соус кимчи, кунжутное масло, соус рыбный, паста качудян.