Салаты
Салат с угрем и молодым сыром
380 г
Микс свежих салатов айсберг и романо с нежным молодым сыром, копчёным угрём и хрустящей чукой. Яркий акцент создают икра масаго, свежие овощи и пикантный соус с нотками шрирача и терияки. Завершает композицию хруст креветочных чипсов — изысканный салат с богатой палитрой вкусов.
Состав: молодой сыр (сыр творожный, сыр фета, сливки), икра масаго, салат микс (салат айсберг, салат рормано), огурец, томаты черри, угорь копченый, салат чука, соус унаги, соус азия (масло растительное, соус терияки, лимонный сок, сахар, соус устричный, соус шрирача, соус чили сладкий), чипсы креветочные.Шеф рекомендует
Салат с тунцом и яйцом фри
310 г
Нежный тунец, мягкий сыр и хрустящие овощи с соусом вафо, яйцом фри, водорослями чука и икрой масаго — фаворит для тех, кто ценит чистый и насыщенный вкус тунца.
Состав: тунец, огурцы, мягкий сыр, соус вафо, яйцо фри, салат айсберг, салат романо, черри, чука, заправка , икра масаго