Горячее
Острое
Свинина с овощами
320 г
Маринованная свинина в лёгкой крахмальной оболочке, обжаренная в воке с болгарским перцем, морковью, грибами муэр, пекинской капустой, спаржей и луком. В соусе тай-бей с китайской приправой маласянь и хрустящим перцем чили. Пряная, ароматная, с той самой сычуаньской искрой.
Состав: свинина вырезка маринованная, крахмал, перец болгарский, морковь, грибы муэр, пекинская капуста, спаржа, лук репчатый, лук зеленый, соус тай бей, приправа китайская маласянь, соус с хрустящим перцем чили, кинза.Шеф рекомендует
Курица тонкацу
350 г
Нежное куриное бедро в хрустящей панировке и цветная капуста в лёгкой крахмальной оболочке — два вида хруста в одном блюде. С рассыпчатым рисом, освежающим салатом из огурца, зеленым луком, японской приправой и фирменным соусом тонкацу. Подается с зеленым луком и кинзой.
Состав: отбивная из маринованного куриного бедра в сухарной панировке жареная во фритюре, цветная капуста в крахмальной панировке жаренная во фритюре, отварной рис, салат из огурца, приправа японская, соус тонкацу, зеленый лук, кунжут и кинза.Острое
Щёки в соусе хойсин с цветной капустой
300 г
Томлёные говяжьи щеки, тающие во рту, и хрустящая цветная капуста в панировке, политые кисло-сладким соусом хойсин, с жареной лапшой — контраст нежности и хруста.
Состав: Томленые говяжьи щеки, цветная капуста в хрустящей панировке, кисло-сладкий соус,соус хоасин, жареная лапша.Острое
Шеф рекомендует
Курица карри
300 г
Куриное бедро в сливочном соусе карри на кокосовом молоке, где нежность смягчает пряную остроту. С рисом, азиатским соусом и красным маслом — мягкая острота с освежающими нотами лайма и кинзы.
Состав: куриное бедро в хрустящей панировке, соус карри, рис, соус азиатский, кокосовое молоко, красное масло, кинза, лайм, кунжут.Креветки в соусе тай
180 г
Креветки с хрустящим дайконом, морковью и айсбергом под имбирной заправкой и тайским сливочным соусом — лёгкий, но насыщенный дуэт остроты и нежности с красным маслом и лаймом.
Состав: креветки, дайкон, морковь, айсберг, заправка имбирная, соус тай-сливочный, соус биск, красное масло, кунжут, лаймКуриное бедро в соусе том-ям
250 г
Куриное бедро в остро-кислом соусе том ям с цветной капустой в панировке, дайконом, морковью и айсбергом — тайский вкус с легкой имбирной заправкой.
Состав: Куриное бедро в хрустящей панировке, соус том ям, цветная капуста в хрустящей панировке, кисло-сладкий соус, лайм, дайкон, морковь, айсберг, заправка имбирная, кунжут.Кушияки с курицей
140 г
Нежное куриное филе в лёгкой крахмальной оболочке, обжаренное на шпажке до румяной корочки. Подаётся с соусами тонкацу и тай-бей, кукурузой по-азиатски, кунжутом и лаймом — сочно, пряно и с тем самым азиатским балансом.
Состав: Куриная грудка маринованная, крахмал, соус тонкацу, соус тай бей, кукуруза по тайски, кунжут, лайм.Острое
Кушияки с креветками
100 г
Нежная маринованная креветка в лёгкой крахмальной оболочке, обжаренная на шпажке до хрустящей корочки. С чесночным соусом терияки, кукурузой по-азиатски, кунжутом и лаймом — сочно, ароматно и по-летнему свежо.
Состав: Креветка маринованная, крахмал, соус терияки чесночный, кукуруза по тайски, кунжут, лайм. Кушияки со свининой
140 г
Маринованная свиная вырезка в лёгкой крахмальной оболочке, обжаренная на шпажке до аппетитной корочки. С соусами тонкацу и тай-бей, кукурузой по-азиатски, кунжутом и лаймом — яркий вкус на одной шпажке.
Состав: Свинина вырезка маринованная, крахмал, соус тонкацу, соус тай бей, кукуруза по тайски, кунжут. лайм.